康师傅“增利不增收”,转型之路挑战几何?
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2025-08-15
近日 河南许昌有网友在社媒发帖 对胖东来超市有工作人员身着有明显“超市小时工”字样的工作服表示疑问 帖子发出后 引发网友热烈讨论。
8月14日 密度财经致电胖东来时代广场店 其工作人员表示 正式员工是有工服的 暑期兼职的大学生比较多 穿个人的衣服会没有标识度 穿上“超市小时工”的标识工服可以让其他工作人员快速识别到 进而沟通处理相关事宜。
值得注意的是 该工作人员还表示 每个小时工都有自己专属的工服 且与网传“胖东来小时工30元一小时”不同的是 其小时工工资为35元一小时 每日工作4小时。按此计算 一天能收入140元 对于学生或者兼顾家庭的人来说 这样的安排既不会让人过于疲惫 收益也较为可观。
从企业角度看 这其实反映出零售用工的一个大转向——灵活用工正在成为主流。很多企业提高灵活用工比例 原因一是控制成本 二是应对零售行业波峰波谷明显的特点。像胖东来这样 暑期用小时工填补客流高峰 能避免正式员工过度劳累 整体用工成本可控 人效还能提升。
不过 把“小时工”三个字印在胸前 也引发了一些争议。有人担心会造成标签化 让兼职者有身份落差。其实 它到底是标签还是路标 关键看企业后续如何对待员工。比如培训是否到位 休息区是否同权 遇到难题有无兜底等。
同一天晚上 胖东来创始人于东来还发了面向刑释人员的面试题。这一举动把企业对特殊群体的包容问题摆上台面。企业强调包容 就需要用制度保证公平 从培训到考核 从工时到薪酬 每个细节都要考虑到员工自尊。
对于“标识服” 也有一些优化建议。文字可以更柔和 比如“兼职伙伴”“学生班次” 既能保证识别 又能消解身份差的感觉。还可以用颜色体系区分岗位 内场配“权限卡” 明确兼职者可分配任务范围。
从消费者角度 一件“能被看见”的工服 能避免沟通成本。比如有奶奶在超市找不到打折大米 小时工小伙子帮忙确认规则 并喊来有权限的同事解决问题。这体现了服务的迅速、准确、有人接住。
社交媒体时代 容易放大情绪 但把背景问清楚 很多问题的答案就很平实。目前还不清楚网友后续反应 以及企业是否会调整“措辞”与“体验” 但这次事件留下的问题值得思考。在外部竞争压力下 线下零售需要用更灵活的人手、更清晰的管理和更稳定的体验留住顾客。
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