台风过后海滩现大量海鲜，食用需谨慎！

发布于：2025-07-25 阅读：1

台风“韦帕”过后，广东海滩现大量贝类海鲜，居民冒雨赶海实现“海鲜自由”。但专家提醒，台风“吹”来的海鲜可能携带污染物和有害物质，部分还会变质，食用风险高。此外，台风过境后还存在诸多隐藏危险，需注意防范。

每年夏秋季节，我国东南沿海地区台风多发。近期，台风“韦帕”过境后，广东深汕特别合作区鲘门镇的海滩上出现了一番壮观景象：遍地都是贝类海鲜。7月21日，即便下着雨，仍有不少居民冒雨赶海，人手一个桶，收获满满，实现了“海鲜自由”。

这一情景在社交平台引发热议，评论区“哇”声一片，“吃货表示羡慕”“根本吃不完”等留言不断，还有网友称“现在出发，还来得及不？”“下个台风提前2天过去蹲点”。然而，看似诱人的海鲜背后，实则隐藏着巨大风险。

专家提醒，台风“吹”来的海鲜尽量不要吃。这些生蚝等海鲜可能携带大量污染物和有害物质，部分海鲜还可能存在变质的情况，食用风险高。央视也提醒，台风过后，近岸的海水中可能还会出现一些危险的海洋生物，比如水母、海胆和海蛇等，其毒液可能会造成生命危险。

国家贝类产业技术体系岗位科学家白昌明表示，虽然台风后吹上岸的海产品较多，但食用的安全性要根据海鲜的种类判断。贝类耐干露能力强，海滩上捡到的贝类如果是活的，蒸煮后食用较为安全。但海滩上的鱼类、蟹类等多是死亡个体，存在腐败变质的风险，食用风险较高。水产品中可能存在副溶血性弧菌、霍乱弧菌等致病菌及诺如病毒、甲肝病毒等病毒，在没有食品安全监管的前提下，很容易引起食源性疾病。

此外，台风过境后还有诸多隐藏的危险。在大江附近、海边，受台风外围环流影响，沿海、沿江地区会产生强风及长浪，有被风浪卷走的危险；退潮后，沙滩可能存在玻璃碎片和铁钉等尖锐的危险物品，容易导致脚部或手部受伤；近岸海水中还可能出现一些危险的海洋生物，其毒液可能对人体造成严重伤害，甚至威胁生命。在山区峡谷等地带，台风会带来强风雨，山区山石塌方、滑坡等地质灾害的发生几率增加，因此最好不要选择此时进入山区。在损坏的电力设备旁，台风可能造成电力设施损坏，请勿靠近或接触倾倒电线杆、落地电线和被水浸泡的电线杆、路灯灯杆等电气设备，以免发生触电危险。

当下，我国四大海域伏季休渔相继结束，各地渔港码头又开始热闹起来，很多消费者也在期待一场海鲜饕餮盛宴。建议消费者从正规渠道购买海产品，食品安全更有保障。即便在正规市场购买海货，也要注意其新鲜程度，避免购买色泽异常、不明外伤等具有不良形状的海产品，烹饪前应用干净的水清洗干净。此外，食用海产品需要注意烹饪方式，除非有明确可供生食的标志，否则均应煮熟煮透、生熟分开，烹饪温度要达到100摄氏度才能起到有效杀菌的效果。同时，生熟食品应分开存放，刀具、砧板、碗等厨具也要进行生熟区分，避免交叉污染。食用海产品时，要注意熟制海产品的食用期限，尽量做到烹饪后一顿吃完，最好不要隔顿食用。

转载请注明出处：环球热讯
本文地址：http://www.blbfxcl.com/rdzx/465.html

扫一扫关注我们

标签：台风海鲜赶海食用风险

上一篇: 俄罗斯失事客机上有一名中国公民

下一篇: 6名学生参观溺亡，谁为“脆弱”格栅板负责？

女子婚后发现丈夫隐瞒12年艾滋病史，法院判决婚姻撤销并赔偿

重庆女子阿芳婚后一年发现丈夫阿华隐瞒12年艾滋病史。法院审理后认为阿华故意隐瞒重大疾病，判决撤销婚姻，赔偿阿芳2万元。此类事件凸显婚前坦诚及婚检重要性，也···

2025-07-31
2025年上半年结婚登记情况分析：回升背后的挑战与机遇

2025年上半年全国结婚登记353.9万对，同比增加10.9万对。本文分析结婚人数回升原因，如政策优化、经济复苏等，也指出背后挑战，像结婚成本高、观念转变等，探讨如···

2025-07-31
乘警发提示卡引热议，暖心之举彰显人文关怀

近日，一女乘客穿吊带乘高铁收到乘警提示卡，此事在网上引发争议。卡片提醒遇侵害联系乘警，胡女士觉得温暖安心。实际乘警并非只针对穿清凉女性发卡。乘警维护女···

2025-07-31
国家育儿补贴政策全解读：申领、标准与效果

2025年国家育儿补贴制度实施方案公布，每孩每年3600元至3周岁。本文解读哪些家庭可领、如何申领、补贴标准设定等热点问题，还分析政策效果及未来发力方向，助您了···

2025-07-31
宽带欠费逾期影响子女求学？运营商回应属善意提醒

近日，温州市民徐女士晒出电信宽带“欠费催缴”短信，称逾期或影响多项权益。温都记者调查发现，失信惩戒有严格认定。电信工作人员说法不一，分公司称欠费未纳入···

2025-07-31