台风过后海滩现大量生蚝，专家提醒慎食

发布于：2025-07-22 阅读：1

7月21日，台风“韦帕”过境后，深圳深汕特别合作区鲘门街道海滩现大量生蚝、蛤蜊。居民赶海“爆桶”，但专家提醒，台风后海鲜或有污染、变质风险，创伤弧菌也可能威胁健康，市民切勿贪图一时之“鲜”。

7月21日，台风“韦帕”过境后，深圳市深汕特别合作区鲘门街道附近海滩出现了令人惊叹的一幕。大量生蚝、蛤蜊等海鲜铺满海滩，吸引了附近居民纷纷前往赶海。

视频画面中，海滩上到处都是生蚝、蛤蜊等贝类海鲜，即便下雨也抵挡不住市民赶海的热情，大家人手一个桶，不少人“爆桶”而归，仿佛实现了海鲜自由。这一景象在社交平台引发网友热议，有人表示想去捡，也有人担忧捡来的海鲜不安全。

专家紧急提醒，不要捡、不要吃这些海鲜。这一现象多是因为附近海域养殖的生蚝受风浪冲击，脱离养殖设施被冲上岸。疾控专家指出，台风过后暴雨会将污水和化粪池排泄物冲入海洋，海洋中创伤弧菌数量激增，常附着在贝类外壳上，一旦通过伤口进入人体，最快12小时就能引发败血症。

创伤弧菌是致死率最高的致病弧菌，广泛分布于水温较高的各河海交界水域、近海、海湾及海底沉积物中，常寄生于贝壳类等海洋生物中。如不慎受伤，一定要及时用清水冲洗伤口，并用酒精消毒，及时就医。

相关部门也提醒，此时海边风浪仍大，且海鲜可能变质或携带污染物，还可能有危险海洋生物，市民切勿因贪图一时之“鲜”而忽视安全。此外，被冲上岸的生蚝还存在多种风险。一是污染风险高，台风伴随的暴雨会使陆地污水、工业废水等流入海洋，生蚝易富集有害物质；二是死亡变质可能，长时间暴露在高温下，生蚝易死亡腐败；三是来源不明，野生生蚝可能携带更多寄生虫或病原体。

海鲜安全

如果市民仍想捡拾生蚝，专家建议观察生蚝状态，选择清洁海域，彻底清洗和烹饪，适量食用。多地海洋与渔业部门已展开巡查，提醒市民注意安全，并加强对近海污染情况的监测。部分沿海城市还组织人员清理海滩，防止腐烂海鲜影响环境卫生。

总之，台风过后海滩上的“海鲜盛宴”看似诱人，但背后隐藏着诸多风险。大家一定要理性对待，确保自身健康和安全。

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